La tendance est aux lieux multiples, croisant culture, gastronomie et rencontres. De nouveaux espaces hybrides, mi-tiers-lieux mi-café, fleurissent dans la région, de Beaune à Chagny.
Chez Simone : le tiers-lieu qui mixe saveurs et savoirs
Inauguré début 2023 en lieu et place d’une ancienne maison bourgeoise, « Chez Simone » propose à la fois café associatif, scène musicale et micro-festival de films. Le concept : brasser public local et visiteurs de passage autour d’une programmation éclectique, avec en un an :
- 18 concerts live (jazz, chanson, électro)
- 6 marchés de créateurs
- 12 ateliers partagés (du tricot au slam poétique)
- Plus de 4 000 passages sur l’année 2023 (source : page Facebook Chez Simone)
L’initiative, saluée par la presse régionale (France 3 Bourgogne, juillet 2023), attire jeunes actifs, familles et retraités curieux, pour des soirées intimistes où le local et l’inédit sont rois.
- Adresse : 44 rue de Lorraine, 21200 Beaune
- Focus : les « apero philo », où chacun déboule avec ses interrogations et convie le public à échanger autour d’un thème contemporain
La Guinguette de l’Ouche : retour aux sources et simplicité festive
Le projet a vu le jour sur le site du camping municipal de Bligny-lès-Beaune en mai 2023. Plus qu’un bar d’été, la Guinguette s’impose comme un hub festif où la scène locale peut s’exprimer lors de concerts, spectacles d’impro, ou DJ sets, souvent en entrée libre. Restauration légère, bal en plein air, expositions de street art… La saison dernière, près de 7 000 personnes sont venues s’y détendre, une performance qui a surpris jusqu’aux organisateurs (source : Le Journal de Saône et Loire, août 2023).
- Adresse : 2, route de l’Ouche, 21200 Bligny-lès-Beaune
- Astuce pratique : réservation obligatoire pour les ateliers yoga et bien-être en matinée